唔敢去日本, 返香港又要隔離, 係香港食日本拉麵頂下癮先!團日式拉麵銷售體驗非常特別,首先在門口要用自動販賣機選擇你想食的拉麵款式包括魚介拉麵, 櫻花蝦拉麵, 黑蒜油拉麵, 辛味拉麵, 之後選擇麵的品種,曲麵或直麵,麵的軟硬度和配料, 然後按確定, 你要準備一張$100元紙幣, 放入販賣機內, 然後好像汽水機一樣, 找回硬幣和收據,之後入小店坐低, 拉麵好快就到。
魚介拉麵HK$80- 一入口湯底有魚介堅魚豚骨味道,濃厚而不油膩,如果魚介鹹香味突出一點會更好!直麵條爽滑彈牙, 叉燒炭燒味濃,有木魚絲,筍和蔥,溏心蛋時間掌握得剛剛好,一咬下就見到中間流心,真的不得了!
黑蒜油拉麵HK$83 _黑蒜油湯底有豚骨湯作湯底,黑蒜油味濃,配上叉燒、溏心蛋,紫菜,筍,味道尚算平行,我覺得黑蒜油湯底很難做因味道太濃會蓋過豬骨湯的味道!
團日式拉麵 JNITY RAMEN
荃灣大屋街18號金豐閣地下1-2號舖 (港鐵荃灣站 B1 出口, 步行約9分鐘)
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