2015年2月27日 星期五

小籠包六大的條件@尚點

小籠包做主打的上海菜館,今日等我嚟PK一下!
好吃的小籠包要有六大的條件,皮薄、形美、體小、餡大、汁多、味鮮。
我覺得尚點小籠包做到了五大條件,只欠味鮮。

第一城新開了一間上海菜館,食茶餐廳左右OL都推介這間上海菜館,身為半個上海人的我也特意到這裡朝聖。


坐下看看點心紙,上海菜當然不少得小籠包和炒年糕,但川包對我來說是非常新潮的。
我和朋友叫了鮮肉小籠包,大排川包,賽螃蟹,火腿津白和香蕉高力豆沙。


大排川包 HK$28
包皮像饅頭,裡面醬汁帶甜加上一塊炸大排和生菜絲, 外軟內脆,口感好特別。


賽螃蟹HK$76
我本以為跟出面的餐廳用蛋白炒毛豆 ,吃一口竟然有一絲絲的蟹肉,好有蟹味,令我感到驚喜!


鮮肉小籠包HK$32

好吃的小籠包要有六大的條件,皮薄、形美、體小、餡大、汁多、味鮮。
我覺得這個小籠包有五大條件,只缺少了味鮮。


火腿津白 HK$54 - 津白新鮮,不過太多芡汁,no good!


香蕉高力豆沙HK$32 
有棉花糖般的口感,裡面有香蕉和豆沙,入口不太甜,Very Puffy!

評分:(以5個為滿分)
食物:***
服務:***
環境:***1/2

尚點
沙田銀城街1-2號置富第一城1樓117A號舖
TEL:2143 5308

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