【最新2017年香港3大香滑豆花比拼】

我諗大家食開既豆腐花都知......出名香滑又重黃豆味嘅都係公和同埋公和架啦，但吾少網友都會分享比小編知佢地心水豆花鋪。但今次結果真係好令人意外，估唔到佢係第一位 (豆花譜)！

第一位：豆花譜 (錦上路店)

老闆話佢苦等5年，成功申請到專利先推出全港首創既豆花譜、靈芝咖啡同靈芝奶茶。全自家製豆腐花，雪糕同豆製品，質量同控制都非常高。（16分）

椰奶豆花譜

味道：★★★★☆

豆腐花加上椰奶好配合，吾會好甜又香，而藍莓果醬略嫌太多，豆花配椰奶已經足夠。

質感：★★★★★

面頭有層豆腐花皮，似腐皮嘅質感，而內裡夠柔滑。

豆味：★★★★★

豆腐花皮食落口有陣重豆味出黎，而豆腐花啖啖都係豆味。

價錢：★★☆☆☆

 HKD$ 30，價錢會偏貴，但質素為高，可以一試。

豆花譜 (錦上路店)

錦上路跳蚤市場

營業時間: 周六、日及公眾假期

第二位：公和荳品廠 (深水埗店)

公和荳品廠偽百年老字號，留有了一股懷舊氣，可惜近年需改用膠碗，風味頓失氛，但而家食嘅公和豆腐花，已經經歷左一份人情味。（15分）

深水埗北河街118號地下 (港鐵深水埗站 B2 出口, 步行約1分鐘)

營業時間: 星期一至日: 07:00-21:00

第三位：義香荳腐食品 (九龍城店)

香港唯一一間豆品店仍然保留用明火磨製豆品，就係義香荳腐食品，因為用明火豆製品先配擁有全港獨有既焦味，反而帶出陣陣豆香。（14分）

義香豆腐花

味道：★★★☆☆

豆腐花既焦香味好特別，但可能唔係個個都啱口味。

質感：★★★★☆

十分軟溜，又好飽滿。

豆味：★★★★☆

食落口有陣焦味，但更加帶出黃豆味。

價錢：★★★☆☆

 HKD$ 9，尚算合理，會再返黎添食。

義香荳腐食品 (九龍城店)

地址：九龍城衙前塱道74號地下

電話：2382 5006 營業時間：8am-8pm

總結：

今次【最新2017年香港3大香滑豆花比拼】豆花譜勝出！因為豆腐花加上椰奶好配合，面頭有腐皮嘅質感，而內裡夠柔滑，又有陣陣重豆味出黎。雖然價錢偏貴，但勝在質量很高，又好有驚喜! 係錦上路站旁嘅墟市入面咋，經過記得去試下呀。

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