2012年香港國際美酒展-頂級佳釀試酒會

去年11月參加了香港國際美酒展的頂級佳釀試酒會，試左十二多款不同紐西蘭酒莊的酒，穫益良多！！以下係我所品嚐過既酒，供大家參考：

1. LAWSON'S DRY HILLS GEWÜRZTRAMINER 2010 

豐厚圓滑的酒身，夾雜著荔枝，香水，玫瑰花香，酸度平衡 
(Roy Choi評分：88/100)

2. NAUTILUS ESTATE SAUVIGNON BLANC 2011

清新的草青和番石榴香氣，入口有青蘋果，梨子，青檸酸度活躍 
(Roy Choi評分：80/100)



3. PALLISER ESTATE SAUVIGNON BLANC 2012
    100% from Martinborough, Cool-fermented in Stainless Steel  Alc 12.5% 

優雅的百香果芳香，有熱帶水果和醋栗水果(白提子糖果）味道 
(Roy Choi評分：89/100)














4. KUMEU RIVER Mate’s Vineyard Chardonnay 2009

橡木、菠蘿, 太妃糖的香氣瀰漫於空氣當中，有太妃糖般軟溜溜的味道 
(Roy Choi評分：88/100)

5. NEUDORF VINEYARDS Moutere Chardonnay 2011

核果、栗子和牛軋糖無縫地交織重口味的烤麩和豆粕，非常特別
(Roy Choi評分：82/100)


6. THE MILLTON VINEYARD CLOS DE STE ANNIE CHARDONNAY 2010
    Certified Organic and Biodynamic Grapes. Total acidity: 7.6 g/l pH: 3.37    
    Alcohol: 13.7% Vol. Residual Sugar: 1.0g/l 
   
清新的異國情調香味，當中包含濃郁的堅果、梔子花和白桃香氣，酸度清新 
Drink from 2012 – 2021 (Roy Choi評分：82/100)

7. ATA RANGI  PINOT NOIR 2010

層層新鮮的櫻桃，李子香料和濕葉的味道，表現出顯著的濃度和複雜性，它應該是從2015年開始是最好的。 
(Roy Choi評分：83/100)


8. FELTON ROAD CALVERT PINOT NOIR 2011

鼻子上有黑果香氣、香料和皮革，果汁停留在舌頭中心，酸度高、味道香甜、單寧順滑；而且回味悠長 Drink from 2014 to 2018+ 
(Roy Choi評分：90/100)


9. FROMM Winery Clayvin Vineyard Marlborough Pinot Noir 2010

豐富梅子及香料的味道，酒體簡單平衡。
(Roy Choi評分：82/100)


10. PEGASUS BAY PRIMA DONNA PINOT NOIR 2009

黑色覆盆子和紅櫻桃，再加上一些巧克力及烘焙香料。
(Roy Choi評分：90/100)


11. CRAGGY RANGE LE SOL 2010 
       Variety : Syrah

深紅色裡帶著閃亮的紫色、緊湊的西梅、黑櫻桃和甘草的複雜香氣,點綴著百里香、熏衣草和白色胡椒的香氣、口感難以置信的豐厚，柔滑的單寧締造出誘人的質感。
(Roy Choi評分：89/100)

12. VILLA MARIA RESERVE CABERNET SAUVIGNON MERLOT 2009
      Variety: 75% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot   

優雅複雜的的水果和花香的味道，包括黑加侖子、紫羅蘭和薄荷 

(Roy Choi評分：92/100)